منوعاتالمرأة والطفل

مكرونة باستا الطماطم المهروسة

هذه المعكرونة بأفضل نكهات البيتزا بما في ذلك طماطم روما و البيستو . إنه أسهل عشاء صيفي .

مكرونة باستا الطماطم المهروسة

معكرونة الباستا, وصفات ‘باستا, باستا الاجبان, مدة طبخ الباستا, باستا سريعة التحضير ,مكرونة بسطا ,كيف اسوي مكرونه, أنواع الباستا وطريقة عملها

اكتب “صلصة الطماطم محلية الصنع” في مربع بحث Google الخاص بك وستظهر ما يقرب من 400 مليون نتيجة. يطلب البعض ساعات في الموقد ، والبعض الآخر غير لطيف بشكل مذهل. تميل معكرونة الطماطم المهروسة هذه بشدة نحو النهاية السهلة للطيف. يتطلب الأمر خمسة مكونات فقط ، ويستغرق حوالي 10 دقائق من التدريب العملي ، وينتج عن صلصة ستجد نفسك تلجأ إليها مرارًا وتكرارًا.

 

أعلم أن هذا هو الحال بالنسبة لي منذ أن اكتشفت الصلصة في العشرينات من عمري. الآن ، بعد عقود من الخبرة في الطهي ، ما زلت أستخدم هذه التقنية لأطباق المعكرونة الصيفية البسيطة.

باستا الطماطم المهروسة في وعاءين بجانب قطعة من جبن البارميزان
 

 

كيفية صنع صلصة الطماطم بسهولة

 

نهج هذه المعكرونة أساسي كما هو. إذا كان لديك طهاة مبتدئين أو أطفال في المنزل ، فهذه وصفة رائعة لهم لاكتساب الثقة في المطبخ. إليك كيف تنخفض:

قطعي طماطم روما الناضجة إلى نصفين.

تلبس بزيت الزيتون والملح.

اشويها حتى تصبح طرية بدرجة كافية لتحطيمها بالشوكة.

أضف ملعقتين من البيستو.

قلبي المعكرونة الساخنة.

 

نصائح بسيطة لوصفة بسيطة

بهذه الوصفة بسيطة ، هناك بعض النصائح التي ستضمن النجاح:

الطماطم في الطماطم.

في الوقت نفسه ، يمكنك صنع بيستو خاص بك ، ورائع في هذا الوقت ، لكن البيع البيستو المبرد بدلاً من البيستو المستقر.

لا تستعجل الأمور: تأكد من أن إجراءات العمل في إجراءات خروجك

باستا الطماطم المهروسة على طبق تقديم بجانب قطعة من جبن البارميزان في طبق
وصفات ببساطة / أليسون بيكل

 

هذه الوصفة

هذه وصفة تفسح المجال للاختلافات اللانهائية. إليك بعض الأشياء التي تجعل خيالك يدور حوله:

أضف فصوص من الثوم المقطع إلى الطماطم قبل تحميصها. سطر تحميصها وتحطيمها ، تخطي البيستو وأضف 1/2 كوب من الريحان الطازج الطازج ، ورشة إضافية من الملح ، والفلفل الأسود الطازج ، وزيت الزيتون.

اعطيه طعمًا منعشًا ولذيذًا عن طريق استبدال البيستو بثلث كوب من الزيتون المفروم ، وبضعة ملاعق كبيرة من نبات الكبر ، إضافات من الأنشوجة المهروسة ، ورشة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر. أنهِيه بجبنة الفيتا بدلاً من جبنة البارميزان.

علبة 15 أونصة من حبوب الكانيليني المصفاة والمغسولة أو صدر دجاج منزوع العظم والجلد إلى الصلصة النهائية قبل تقليبها بالباستا.

اصنعي هذه الصلصة ، طريق الطماطم ، الطماطم ، والصلصة ، في الخلاط ، قبل أو تقليب المعكرونة.

رشي المعكرونة النهائية بجبنة الريكوتا أو كرات الموزاريلا الصغيرة المسيرة بوكونسيني.

أضف حفنة من جرجير الأطفال إلى الطبق النهائي.

باستا الطماطم المهروسة على طبق تقديم بجانب قطعة من جبن البارميزان في طبق
وصفات ببساطة / أليسون بيكل

 

اقتراحات تقديم بسيطة

أو … سلطة خضراء مع صلصة الخل المنعشة ستفعل بشكل جيد. يمكنك أيضًا وضع الطماطم على الخضار والقطع من الخضار .

 

هل يمكنك جعل هذا للأمام؟

قطعاً. في وقت مبكر. وعاء ، حيث ستحتفظين به تصل إلى 3 أيام. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم بتسخين الصلصة على الموقد أثناء طهي المعكرونة. يُضاف البيستو إلى الصلصة الخاصة قبل تقليب المعكرونة. المنظفات في المعكرونة والصلصة حتى وقت الوجبة.

تم حفظه بالحجم الطبيعي ، حيث ستحتفظ به حتى 6 أشهر.

باستا الطماطم المهروسة في وعاءين بجانب قطعة من جبن البارميزان

باستا الطماطم المهروسة

وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ60 دقيقة
الوقت70 دقيقة
حصص4 إلى 6 حصص

بدلًا من الفوسيلي ، يمكنك استخدام المعكرونة الجافة مثل البيني أو السباغيتي.

مكونات

2 1/4 رطل من طماطم روما (المعروفة أيضًا باسم البرقوق)

1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد من أجل تمليح ماء المعكرونة

1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

1/4 كوب بيستو الريحان محلي الصنع  أو المشتراة من المتجر ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

1 رطل باستا  فوسيلي جافة

1/3 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا لتمريره على المائدة

طريقة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
تحميص الطماطم:

قطعي الطماطم من المنتصف بالطول. رتبهم مقطوعة في خبز 9×13 بوصة. الملح وزيت الزيتون فوق الطماطم.

شويها حتى تصبح طبرية ، العدد الذي تريده ، تناسبها بسهولة تحت ضغط الشوكة ، حوالي ساعة واحدة – مختلف وقت الطهي حسب حجم الطماطم ونضجها.

طماطم في طبق خبز للباستا
الطماطم في طبق الخبز لوصفة المعكرونة

عندما تقترب من الطماطم من النضج ، طعم البحر. اتركيها حتى الغليان واطهي المعكرونة حتى تنضج حسب تعليمات الصندوق. يصفى في مصفاة موضوعة في الوصف.

المعكرونة في قدر من الماء لوصفة معكرونة الطماطم المهروسة
اهرسي الطماطم وقلبيها بالمعكرونة:

صينية من الخبز الطازج إلى صلصة مكتنزة. يُضاف البيستو يحذرك المزيج مع الصلصة. بدلا من ذلك ، ضعي الطماطم وشتو في الخلاط واخلطيهما في بيوريه – تصبح الصلصة أكثر دسمًا. تذوق وأضف المزيد من الملحوم من الملح ، إذا لزم الأمر.

قل المعكرونة المطبوخة والصلصة في قدر أو في وعاء تقديم كبير. قدميها على الفور مع جبنة البارميزان المبشورة حديثًا.

الضرائب في وعاء المعادلة أعد تسخين في الميكروويف أو على الموقد بقليل من الماء ، إذا لزم الأمر.

هل أحببت الوصفة؟ اترك لنا النجوم!

طماطم مهروسة مع الريحان في طبق خبز للباستا
وعاء باستا الطماطم المهروسة
باستا الطماطم المهروسة على طبق تقديم بجانب قطعة من جبن البارميزان في طبق
حقائق غذائية(لكل وجبة)
307سعرات حراريه
17 جرامسمين
31 جرامالكربوهيدرات
9 جرامبروتين
موضوعات مهمة
 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!